Description
- Cépages : 60% Merlot, 32% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
- Vinification : traditionnelle médocaine
- Elevage : 50% en fûts de chêne, 50% en cuves inox
- Assemblé par E. Boissenot « l’œnologue des Grands Crus »
- Consommation : 18°
- Service : Décanter 2 heures avant
Suggestions gourmandes
Palmarès
Millésime 2010 : Médaille de Bronze Decanter
Millésime 2009 : Médaille d’Or à Paris
Citation Guide Hachette 2013
Millésime 2008 : Citation Guide Hachette 2012
Portrait du Château Saint-Martin
Un nez aux arômes de fruits rouges relevés de quelques notes toastées. La bouche est ronde, pleine et soyeuse, marquée par de légères nuances épicées.